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天氣這麼冷, 最好就是吃火鍋,
鳥家的火鍋, 材料不及吃到飽的火鍋店選擇那麼多, 只有六種,
大白菜, 易清洗
南瓜, 連皮切件, 變軟後不易散開,
金針菇大量,
新鮮豬頸肉片,
冷凍生干具,
令人飽足的烏龍麵
第一次用豬頸肉片做火鍋配料, 喎~~軟軟的, 油份不多, 很好吃喔,
干貝也很好, 雖然煮熟後變小了, 但仍有濃濃的海洋味道,
蔬菜菇類, 只要加一點點醬油和麻油, 就變成佳餚,
最後用清甜的湯頭配烏龍麵, 完美的終結
長大後, 覺得火鍋這種食法, 是一大發明,
無論在家, 外食, 一個人, 一家人, 午餐, 晚飯都可以,
選擇自己喜歡的材料, 放進沸水中, 看看電視, 或跟身旁的人聊聊天,
一會兒後, 美食便完成, 就算不懂做飯, 也可輕鬆掌握
被蒸氣包圍, 肚子和心靈也感溫暖~~~~
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