鳥之風景

返回酒店的途中, 雨越來越大, 雨水跑進鞋內, 

所以放下了水果, 不走路改乘鐵路到矢場町站

打算一嚐在松坂屋10F 的百年老店, 非常有名的鰻魚飯

怎知道還未走近食店, 已看到人群聚集門外, 

相信要等候一個小時才有位置,

由於太餓了, 便離開松坂屋, 在冷風冷雨中,

向前走了10分鐘, 到達LACHIC 百貨店7F 吃燒肉 (松阪牛)

過了午飯時間, 食客不多, 有很多位置可選, 

選了面向街道的坐位, 風景不錯耶

店員親切有禮, 懂英語的, 知道我們是旅客, 

給我們英語菜單 

沒有午餐, 還有不同的套餐可選, 怕吃不完會浪費, 

所以單點了肉和蔬菜

原本桌上的爐是沒有炭的, 當有客人坐下, 店員便會換上有熱炭的爐 

在大風的街道上走了10分鐘, 就算帶了手套, 雙手也非常冰冷, 

坐在發出熱流的爐前, 感覺真好

點餐後, 很快就端上食物

炭爐旁放有調味的鹽

共兩款, 淡粉紅的鹽巴 和 有黑色顆粒, 似是混入黑胡椒的鹽,

每位也有一小碟, 橙紅色的, 味道酸酸甜甜的醬

牛肉拼盤共三種不同部位的肉, 中間位置的油脂最少,

質感軟滑, 全熟了, 肉質也不會變硬

外圍的肉, 其中一種看起來像3角形的, 油脂較多, 也較厚

放在爐上立刻冒煙, 軟軟的, 有濃濃的油香 

最後一種是肉薄片, 油脂不算少, 平均分佈肉上, 

但肉質比較硬, 要特別注意烤的時間, 不然過煮了不好吃

鳥覺得三種牛肉都很美味, 吃的時候, 只需沾上少量鹽巴,

淡淡的鹹味, 不會蓋過肉的原味, 這樣最好吃, 

如果怕油膩, 就可配酸酸的醬油

只有肉 沒有蔬菜, 總覺得不太滿足,  用餐時一定要有綠色的食物呢

南瓜,  捲心菜, 香菇,  洋蔥,  京蔥,  小青椒

放在爐邊慢慢烤,  捲心菜非常鮮甜,  其他的也好吃, 

洋蔥要烤久一點, 直到變軟, 不然非常辛辣

邊吃邊觀察,  左邊的情侶,  點了套餐,  份量很多呢, 八碟的食物

有肉有菜, 還有甜點, 

右邊的兩位跟我們點的差不多,  日本朋友都喜愛燒肉配啤酒, 

還不時追加啤酒呢

他們的炭爐跟我們的, 顏色不一樣, 是綠色的, 

不時冒出火焰,  像繪圖一樣, 火勢猛烈,

幸好我們用的那個,  不會這樣子, 不然肉和菜很容易燒焦

頂著大肚子離開,  兩碟肉+蔬菜+兩杯飲料+稅

合共7460日元  , 不便宜喔, 卻是值得的

吃了很多肉,  就在百貨店內遊走,  消耗一下, 

LACHIC不像是傳統的百貨店,  有很多潮流品牌,  

感覺是走年輕人路線

姆明專櫃

久違了的長毛姆明

真的不能小看肉類, 飽肚感滿分,  在不同的百貨店遊走了數個小時, 

竟沒有餓的感覺

晚上回到酒店,  食一點甜點和水果,  就足夠了

然後泡澡,  就睡覺

一覺醒來,  陽光射進房間,  

明亮天空下的行程,  待續