鰻魚飯是鍾愛的食物之一, 這幾年由於保育, 某些地方限制捕捉幼鰻,
所以價格急升,
就算願意付較高的價錢, 也吃到不到有水準的鰻魚飯,
曾光顧的食店, 味道大不如前, 好幾次失望而回
在網上搜集資料時, 得知這間百年老店,
就決心一嚐
在名古屋, 很多食店也有鰻魚飯供應,
燒肉的店旁, 大須觀音商店街的老食店,
嗅到了誘人的香氣, 可惜肚子只有一個,
要留位置給其他美食, 希望有機會再到名古屋
品嚐別家的味道
松坂屋 10F的分店 總店在名古屋熱田區
不是假日, 不用等待, 也不冷清,
客似雲來的, 剛進店時, 有幾位客人離開,
坐下來不久, 再有客人進入, 所以店員很忙碌
雖然忙碌, 卻不失笑容, 勤快有禮地端上熱茶
點餐後, 偷看鄰桌上的食物, 左右兩邊的本地朋友,
也在吃鰻魚飯, 很想吃呢
等了7-8分鐘,
生魚片套餐先來, 
這個是生魚片(SPECIAL)
其實我們也不知道, SPECIAL 跟 不是SPECIAL,
有什麼分別, 只是家人不愛鰻魚, 卻想吃豐富一點,
才會選這個
真的選對了, 外觀精緻華麗, 有鮪魚, 蝦, 墨魚,
鯛魚(不確定), 還有外型像白肌銀魚, 放進口中....
似是小魷魚的海鮮,
生魚片鮮甜, 只有蝦稍微遜色,
但放在蝦上的小花很好吃, 有點甘草的味道, 滿腔花香
飯量十足, 還有魚湯和前菜, 約2800日元(未吞稅)
價格合理
過了幾分鐘, 主角來了
有木炭香的鰻魚, 被均勻的切開, 寬度如無名指般,
嫩滑可口, 醬汁剛好, 不會蓋過原味
配青蔥, 日本芥末, 海苔, 清爽的味道,
加上魚湯, 另一種美味, 鳥覺得很適合悶熱季節,
中間的魚湯也很特別, 浮在上面的是兩粒白色的,
像魚丸的東西, 還有腐皮, 沉在底部的是海藻
湯頭看起來清淡, 實際上濃郁, 味道跟鰻魚三吃,
用來伴飯的魚湯差不多
腦海不停浮現, 好吃, 好吃的字句, 所以嘴巴停不下來,
這套餐飯量也很少, 不只最上層有鰻魚, 飯下面也有,
真是大滿足
肚子像氣球般, 呵呵, 心情很愉快, 價格貴一點也沒關係,
人生沒法預測, 或許不能再來, 有機會吃到,
用心保存的美食, 讚喔~~
四處漫步, 幫忙消化
松坂屋後, 走過兩條馬路, 就可找到生活雜貨店 LOFT
這間是大型店, 有四層, 文具, 廚房用品, 保養品, 床上用品
種類繁多, 喜歡雜貨的朋友, 相信可消磨整個下午
鳥在LOFT也找到不錯的東西呢
夏天愛肥皂
台灣手工皂, 如 茶山房 生產的也愛用,
雖說天然肥皂, 不是100%不致敏的, 泡泡也比較少,
但對減少水源污染, 有一定幫助的
到國外旅遊, 也會看看不同產地的肥皂
在網上查看後, 才知道這是法國南部出產的天然手工皂
外表跟幾年前在網絡上買到的, 中東手工皂差不多,
成份也相似(橄欖油, 月桂油, 石鹼)
價格較便宜 702日元 / 300g (吞稅)
中東手工皂 約台幣 260台幣 / 200g
包裝可愛的肥皂, 浮水皂似的, 不懂日文所以不確定成份
但很便宜 65日元 / 90g (吞稅)
可給嬰兒用的, 香料, 色素, 防腐劑無添加
200日元 / 80g (吞稅)
商場除了 LOFT外, 地庫那層還有大型書店
下回是書店遊記, 有名的一蘭拉麵食記
待續
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